Originaria de Europa, destaca por su gran valor nutritivo, elevado contenido de minerales y vitaminas A y C. Se siembra de almácigo cubrir con una fina capa de tierra no mas de 1 cm de espesor, regar de forma frecuente en su fase de crecimiento hasta conseguir una planta de de unos 15 cm de altura despues trasladar a su lugar definitivo a una distancia de unos 50 cm entre plantas. Al termino de unos 55 a 60 dias completara su desarrollo definitivo.